Vi tackar för visat intresse för denna middag. Intresset har varit så stort så vi har redan fullt.
Välkommen att avnjuta 2018 års Nobelmeny!
Torsdag 7 februari kl. 18.00 tillagar och serverar eleverna på Restaurang- och livsmedelsprogrammet, Gymnasium Skövde Kavelbro 2018 års meny från Nobelmiddagen med hjälp av Gunnar Eriksson, köksmästare på Stadshuset i Stockholm.
Pris 600 kr inkl. tre rätters meny, måltidsdryck och kaffe. Vi erbjuder även ett dryckespaket med tre viner för 300 kr.
Biljetter betalas på restaurang Kavelbro torsdag 24/1 kl. 14.00 -14.30.
Bokningen är bindande och betalning sker endast med kort.
Antalet platser är begränsat.
Välkommen!
Restaurangen öppnar för lunchservering igen torsdag 17 januari
Meny vecka 3
Torsdag 17 januari
Förrätter
Stekt kalvbräss med jordärtskockskräm
Räkchevice
Varmrätter
Piggvar med hummersås och potatiskaka
Kalvschnitzel med citron och anjovis
Desserter
Mousse på elevens vis
Gräddfilspannacotta med citronkräm och dillglass
Fredag 18 januari
Förrätter
Räksoppa
Pilgrimsmussla med palsternackskräm och brynt smör
Varmrätter
Halstrad gös med citronsmörsås, potatisfondant och dill
Ryggbiff på elevens vis
Desserter
Kronprinsessans dessert
Chokladkola med smulor och vit chokladsorbet
Med reservation för ändringar.
Priser:
85 kr två rätter
110 kr tre rätter
Dryck, sallad, bröd och kaffe ingår.
Bordsbokning: 0500-49 75 65
Öppettider: kl. 11:30 - 13:00
Parkering på skolans stora parkering. Reserverade platser finns. Parkeringstillstånd krävs och hämtas i receptionen. Ingång stora entrén till den nybyggda delen.