V21
Onsdag 23/5
Förrätt:
Lättrökt röding med ramslöksmajonnäs och syltade betor
Varmrätt:
Bakad fläsksida med grönkål, äpple och potatispuré
Dessert:
Parfaitvariation
Torsdag 24/5
Förrätt:
Lammrostbiff med rostad paprika och färskost
Varmrätt:
Grillad lax med hollandaise och vårprimörer
Dessert:
Färska bär med lemoncurd och italiensk maräng
V22
Onsdag 30/5
Förrätt:
Färsk vit sparris med hollandaise
Varmrätt:
Fisk och skaldjursgryta med färskpotatis
Dessert:
Rabarber på elevens vis
Torsdag 31/5
Förrätt:
Matjessill med hackat ägg, färskpotatis, gräslök och brynt smör
Varmrätt:
Grillad ryggbiff med tomatsmörsås
Dessert:
Brownie med jordgubbsorbet
Fredag 1/6
Förrätt:
Halstrad pilgrimsmussla med sandefjordsås och forellrom
Varmrätt:
Rödvinsbrässerad nöt med potatisgratäng
Dessert:
Äppeltarte med tonkabönsglass
Priser:
85 kr två rätter
110 kr tre rätter
Dryck, sallad, bröd och kaffe ingår.
Bordsbokning: 0500-49 75 65
Öppettider: kl. 11:30 - 13:00
Observera! Parkering vid Kavelbrohallen. Parkeringstillstånd behövs ej. Ingång till restaurangen via entrén på baksidan av hus 3.