Det här programmet passar dig som vill arbeta med matlagning, bakning och livsmedel. Du får lära dig att arbeta med service inom hotell, restaurang och storkök.
Du får bland annat lära dig:
-
använda stekbord, ugnar och annan köksutrustning
-
hantera olika matvaror på ett hygieniskt och säkert sätt
-
baka och laga vanligt förekommande förrätter, varmrätter och efterrätter
-
vad du behöver äta för att må bra
-
duknings- och serveringsregler
-
att städa och diska i köks- och serveringslokaler
-
tvätt och klädvård