Bild på del av logotype

Välkommen till restaurang Kavelbro och en ”Hållbar kulinarisk upplevelse”

Restaurang- och livsmedelsprogrammet i samarbete med ”Lokal Meny” bjuder in till lunchbuffé samt en kväll med 3-rätters meny.

Lokal Meny är ett treårigt projekt som syftar att öka andelen lokala råvaror på menyn. I projektet ska restauranger i Skaraborg och Bohuslän stöttas i hållbar utveckling och ges möjligheter att inhandla, tillaga och servera lokal mat. Målet är att skapa en kulinarisk region med restauranger som man gärna besöker och äter på.

Välkommen till restaurang Kavelbro följande tillfällen:

Onsdag 26/2 kl. 11.30

Lunchbuffé

Antal platser: 30 st. Först till kvarn gäller, ingen förbokning.

Kostnad: 62 kr som betalas med swish då restaurangen inte har några serveringelever den här dagen.

Torsdag 27/2 kl. 18.00

Tre-rätters meny

Förrätt
Kallrökt och bakad lake med Vänerlöjrom, variation på selleri, dill samt rågbrödskrutonger

Varmrätt
Kryddstekt lamm och korv från Kullans lycka i Lidköping med persiljerot, Franzens champinjoner i Tidaholm samt persilja och lammsky smaksatt med soja och rökt chili från Töreboda

Dessert
Jordärtskocksmousse med smak av vanilj och kola samt äppeltriologi

Kuvertpris inkl. lättöl och kaffe: 275 kr

För bokning ring 0500–49 75 00

Varmt välkommen!

Gymnasium Skövde

Kavelbro

Expedition tfn: 0500-49 75 00

Skövde kommun

541 83 Skövde

Besöksadress: Kavelbrovägen 17

Västerhöjd

Expedition tfn: 0500-49 38 00

Skövde kommun

541 83 Skövde

Besöksadress: Gymnasiegatan 1

En del av Skövde kommun

 



Fredsgatan 4
541 83 Skövde
0500-49 80 00